多功能切菜器使用方法。另外，多功能切菜器中还有切碎粒的菜刀板，其具体使用方法同上，将需要切粒的柠檬或姜块，放在菜板上按压向前推，即可切成小碎粒。另外选择不同的切板结构，还可以切花式粉肠片、花式黄瓜片，厚薄自己掌握即可。具体使用方法。
切菜刀自行车怎么用
1、怎样才能让切菜时下刀更稳…。直切要求：第一，左右手要有节奏地配合；第二，左手中指关节抵住刀身向后移动，移动时要保持同等距离，不要忽快忽慢、偏宽偏窄，使切出的原料形状均匀，整齐；第三，右手操刀运用腕力，落刀要垂直，不偏里偏外；第四。
2、多用削皮切菜刀的用法。这就是切土豆，或红薯。如果使用特殊的小果，也不贵。外观弯曲
3、拿菜刀的正确姿势。大家拿菜刀时，大家可以用靠近指甲的那个关节顶住菜刀的侧面，一般是中指或者是食指或者是无名指（三者任选一）随便顶，然后手指尖一定要离刀尖远一点，切菜的时候刀尖不能向内切，尽量向外切，也就是切下去的时候刀尖会越切。
4、怎么拿刀切菜刀的基本拿法。(2)推切推切的刀法是刀与原料垂直，切时刀由后向前推，着力点在刀的后部，一切推到底，不再向回拉。推切主要用于质地较松散、用直刀切容易破裂或散开的原料，如：叉烧肉、熟鸡蛋等。 (3)拉切拉刀切的刀法也是在施刀时，刀与原料垂直。
5、切菜刀使用时应该注意哪些事项？左手在菜上要弯曲，手指要在指关节靠后，切菜才不易切到手
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1、切菜的方法技巧。注意关节，这是不切到手的关键。具体你们比划一下就知道了。突出的关节。食指要有一个关节顶着刀，指尖回缩，指尖一定要回缩。每次切菜刀抬起刀刃不超过关节。其余手指如果觉得缩起来不方便也可按压菜，不要。
2、新买的切菜刀，很多人第一步就做错，大厨教你正确做法，切菜利索。详情请查看视频回答
3、如何练好切菜刀功？刀法都有哪几种？切菜刀工需要勤加练习，具体刀法有下面的几种 ●直刀法 直刀法是指刀与菜墩或原料接触面成垂直角度的一类刀法。按用力的大小和手、腕、臂膀运动的方式，又可以分为切、斩、砍、剁等几种刀法。一、切 切是指刀。
4、常用的几种基本切菜刀法技巧有哪些。首先应会拿刀，会切一般的菜。切菜的关键是左手掌握菜，几个指尖要向内弯曲一点点，并微微用力把菜抓扣紧，举行附近的内弯联合左手食指右侧切菜时，刀口只微微提起，刚好离开菜面，可以减少叶片比左手食指第一关节不高这样。